即时焦点：预制菜行业弱修复强分化龙头集中度提升成关键

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CFi.CN讯：数据显示，2025年中国预制菜市场规模达6173亿元，较2019年增长超3700亿元，年均增速21.78%。B端渗透率仍低，C端受家庭小型化、女性就业率高及‘懒宅’文化推动，长期空间明确。政策持续加码，从食品安全到绿色产业集群，支持力度清晰。

近期机构研报指出，行业已告别普惠式扩张，进入结构性分化阶段。研报认为，利润正加速向具备资产厚度、渠道议价力和细分市场响应能力的头部企业集中；多数中小厂商或将面临‘增收不增利’压力。研报指出，参考日本成熟路径，中国预制菜在产能整合、冷链升级与产品创新上的补短板过程，将拉长优质企业的成长周期。

基本面来看，行业总量稳增集中度提升双逻辑共振，对龙头公司的订单稳定性、定价能力和盈利质量形成实质性支撑，构成股价上行的核心驱动力。

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