土豆和西红柿基因组融合结什么果？从pomato切入，揭开舜丰生物产业化之路 报资讯

实验室里的pomato(韩霄鹏摄)

李子树上嫁接的桃子，成活以后会结桃子。李子树和桃树同科不同属，亲缘关系近，嫁接成活率高，这是广为人知的事。土豆和西红柿都是茄科植物，二者进行基因组融合，会长出土豆还是西红柿?看起来脑洞很大的一个问题，山东舜丰生物科技有限公司的科研团队揭开了谜底。

(资料图片仅供参考)

2018年，济南市前瞻性布局基因编辑技术的应用研究以及相关成果的产业化项目，并以舜丰生物作为实体运作。几年下来，舜丰生物凭借全球领先的基因编辑技术，不断刷新人们的认知，并一步步走到了产业化前夜。就像土豆和西红柿的神奇“结合”，等待4年有余，这次“联姻”即将结出硕果。

一个刷新认知的新物种

3月8日，舜丰生物实验室内，记者看到了还没有命名的新物种。眼前的植物外形像西红柿，但叶片细小，用手指触摸，叶片上有细微的绒毛触感。“我们尝试将马铃薯、番茄两个不同物种的基因组融合，试图培育一个新物种，这个实验2019年就开始了。实验能否成功?最后会得到一个什么物种?这个项目充满了未知，但科研人员一直没有放弃。”舜丰生物研发副总牛小牧告诉记者。

经过反复实验，去年11月，科研人员成功培育出一个新物种，它的果实形似西红柿，但表皮不平滑，带有土豆基因影响产生的小斑点。经过基因测序和分子数据等多维度的检测，科研人员发现，这个神奇的果实既不是土豆，也不是西红柿，而是一个全新的物种。科研人员将土豆、西红柿的英文名字组合起来，造了一个新词，给新物种命名为pomato。

“目前，这个新物种还没有中文名称。”据牛小牧介绍，pomato的营养价值很高，果实中番茄红素和维生素C含量是番茄的2倍，山柰酚和槲皮素的含量则相较番茄提高14倍。目前，研发团队对这个新物种的研究主要侧重技术层面。中国是世界上土豆总产最多的国家，西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一，如果新物种具有高营养、高产量等优质属性，未来有推广种植的价值，那团队的研发就是一件特别有意义的事。

产品与专利全面的布局

去年8月，舜丰生物与美国一家农业公司签订的专利许可协议正式生效，舜丰生物收到技术出口第一笔许可费。根据协议，舜丰生物许可对方在农作物育种改良领域中使用其完全自主知识产权的基因编辑相关专利技术。除许可费外，舜丰生物后期还将获得该公司以本专利技术为基础、培育改良新品种的商业化收益分成。这是中国生物科技企业首次在基因编辑领域为美国企业提供专利许可及技术解决方案。

“美国这家企业购买的是我们基因编辑的两把‘剪刀’，即我们的核心底技术CRISPR-Cas12i和CRISPRCas12j。”据舜丰生物技术副总李国甫介绍，美国客户对基因编辑“剪刀”非常认可，想做舜丰生物在美国的技术出口总代理，但舜丰生物还有其他选择和想法，双方还在进一步磋商当中。

朱健康院士团队落户济南发展时，团队不止掌握基因编辑核心技术，手上还有几个成熟产品。几年来，团队不断取得关键技术突破。截至目前，已申请专利169项，其中PCT国际专利申请34项，已获得45项专利授权;已经具备产业化条件的产品也从几个增加至20多个。

2022年1月，农业农村部印发《农业用基因编辑植物安全评价指南(试行)》，标志着基因编辑技术从实验室研究阶段正式迈向应用领域，大大振奋了从事基因编辑技术研究和产品开发的企业。同年3月，舜丰生物一口气申报了水稻、玉米、大豆等8个农产品的安全证书。“根据我们得到的消息，长童期大豆、高油酸大豆这两个新产品有望最先获得安全证书，这也将是国内首批拿到安全许可的基因编辑作物。”李国甫说。

布局基因编辑全产业链

2021年12月10日，济南植物基因编辑公共技术平台正式启用。当日，舜丰生物分别与华大集团、先正达生物科技(中国)、隆平高科、隆平巴西、先达农化、惠发食品、圣丰种业、江苏金土地、中农天泰、中科三安、上海裕田农业等10家国内外农业企业签署合作协议，携手围绕基因编辑工具和技术创新、主要农作物优良种质的创制、特种加工用途作物性状改良、定制化农产品研产供销体系的搭建、营养功能强化产品在大健康产业中的应用及药用植物功能活性物质的开发等方面开展合作。

有高产水稻、矮化的抗倒伏高产玉米等主粮作物;有淀粉品质改良的玉米、水稻、马铃薯等特色专用种质;还有香味鲜食玉米、“高维生素C”生菜、高油酸大豆……几年来，舜丰生物掌握核心技术、手握一批高附加值新品种，吸引大批农业企业慕名而来。

针对即将获得许可上市的两款新品种大豆，舜丰生物已经布局了完整产业链。在前端，由舜丰生物提供技术支撑;在上游，和山东圣丰合资成立公司，主营大豆育种，大豆种子卖给农民种植后再将大豆回收，打造订单农业，带动农民增产增收;在下游，联合多家大豆油加工企业，将烹调效果好、保质期长的大豆油推向市场，服务终端消费者。

“我们已经形成‘主粮+经济作物+高附加值特色作物’全系列矩阵，只等安全证书获批，就能快步走上产业化道路，支撑公司做大做强，支撑济南打造‘中国北方种业之都’。”李国甫说。 (本报记者韩霄鹏)

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